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Ingredientes
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700 Gramas de bacalhau
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4 Dentes de alho
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1 Kg de batatas
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1 Creme de leite
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1 Requeijão
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Azeite à gosto
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Coentro
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Cebolinha
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Cebola
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Pimentão
Modo de preparo
01. Refogue o azeite, coentro, cebolinha, cebola, e pimentão.
02. Faz o purê com as batatas e mistura com metade do bacalhau, forra uma travessa com esta mistura e coloca o restante do bacalhau por cima.
03. A parte faz um refogado com a cebola ralada, azeite e põe o creme de leite e o requeijão.
04. Coloca por cima do bacalhau e polvilha com queijo parmesão ralado e põe para gratinar.
