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Ingredientes

  • para a massa
  • 2 copos de leite morno
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco
  • 2 colheres ( sopa) de margarina
  • 2 colheres ( sopa) de óleo
  • 1colher (sobremesa) de sal
  • trigo até dar o ponto (mais ou menos 600g)
  • 1 ovo para pincelar
  • recheio
  • 300 g de presunto cortado em cubinhos
  • 300 g de mussarela também cortada em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 100 g de tomate seco picados
  • azeitonas picadas a gosto
  • oregano e azeite de oliva para temperar.

Modo de preparo

01. preparo da massa

02. misture ao trigo, o sal e o fermento,depois adicione o leitemorno junto com o óleo e a margarina,sove a massa até dar pontoe

03. deixe descansar por uma hora para crescer.

04. preparo do recheio

05. misture os ingredientes picados e tempere com azeite eoregano , reserve.

06. depois da massa crescida corte-a em três partes iguais,estique cada parte com o rolo e recheie , enrole os pães , edeixe crescer novamente por uma hora , depois de crescido pincelecom ovo batido e coloque para assar.

  • Massas
  • 3 porções
  • 2h40min
  • 563 exibições
  • 12 favoritos
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  • 2 Colheres (sopa) margarina
  • 1 Xícara (chá) leite
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  • 500g de trigo
  • 2 copos(tipo americano) de açúcar
  • 1 copo (tipo americano)de óleo
  • 1/2 copo (tipo americano) de de leite
  • 3 ovos
  • Ver receita completa

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  • 1kg de farinha
  • 20g de fermente biológico
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 1/2 copo de leite morno
  • Ver receita completa

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  • 500 Gramas de macarrão tipo concha grande
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • Água o suficiente para cozinhara massa (usei 1 litro e 1/2 litros)
  • 3 Folhas de manjericão bem lavada
  • Recheio;
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  • 3 Copos de trigo
  • 3 Copos de leite
  • 2 Batatas cozidas e espremidas
  • 3 Colheres rasas de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 Xícara de queijo parmesão ralado para colocar na massa
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  • 1 Pitada de sal
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