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Ingredientes
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700g de carne moída de primeira
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1 pacote de sopa de cebola
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1 ovo
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200g de mussarela ralada
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200g de requeijão tipo catupiry
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óleo para untar
Modo de preparo
01. Em uma tigela, coloque a carne moída, a sopa de cebola e o ovo. Misture tudo até ficar homogêneo. Abra essa massa de carne sobre um plástico ou filme de pvc para que fique com 1cm de espessura.
02. Coloque sobre a massa, a mussarela ralada e o requeijão tipo catupiry. Deixe as bordas da massa sem recheio para poder fechar.Enrole o rocambole, pressionando levemente as pontas para fechar. Unte uma forma com óleo e leve o rocambole para assar em forno médio por 50 minutos.
- 4 porções
- 1 hora
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