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Receita de Tortei de Abobora ao Molho de Tomate

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Tortei de Abobora ao Molho de Tomate

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Ingredientes

  • recheio
  • 1 colher de manteiga
  • 2 aboboras medias tipo seca descscsdas
  • 1 cebola grande picada 2 dentes de alho
  • 1 xicara de queijo ralado
  • 1 xicara de farunha de rosca 1 colher de sobremesa de canelaem pó
  • sal, pimenta, e cheiro verde a gosto.
  • para a massa
  • 1 pacote de lazzanha fresca
  • para o molho
  • 1 colher de manteiga
  • 3 tomates 1 cebila grande , sal, pimenta,cheiro verde avontade

Modo de preparo

01. para o recheio

02. corte as aboboras e refolgue na manteiga deixe ate ela ficar umpure

03. coloque a cebola o alho a canela o sal a pimenta a cebolinhadeixe esfriar

04. quando estiver frio acresente o queijo e a farinha de rosca

05. pegue a massa e destribua na messa se a massa for grande corte aomeio para poder formar dus base

06. coloque o recheio e feche como0 se fosse um pastel

07. ferva agua com sal e azeite apos ferver colouqe os tortei paracozinhar por 5 minutos

08. mollho frite a cebola o alho o tomate

09. e todos os outro ingredientes

10. depois espalhe sobre os tortei que ja estam cozidos e escorridosoorvilhe queijo e sirva

  • Massas
  • 10 porções
  • 1h00min
  • 612 exibições
  • 0 favoritos
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  • 1 Kg de farinha de trigo
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  • 2 ovos inteiros
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  • Para o Recheio
  • 1 moranga japonesa media
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 xicara de queijo parmesao ralado
  • Sal
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  • 03 ovos gema amarela.
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  • 01 Moranga tamanho médio.
  • 200 gr de queijo parmesão ralado.
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